На приготовление примерно 1 литра домашнего уксуса требуется 1 стакан сахарного песка или меда, небольшой кусок кислого ржаного хлеба, 15–20 граммов свежих дрожжей и несколько изюминок.
Раствор сахара (или меда) кипятят в течение 10–15 минут, затем в тепловатую (после остывания) жидкость кладут хлеб, распускают дрожжи и ставят в эмалированной (не узкогорлой) посуде, укрытой чистой тканью в теплое место на 2–3 суток. Перебродившую жидкость переливают поровну в 2 бутылки (лучше по 0,75 литра), кладут по 2–3 изюминки и оставляют стоять при комнатной температуре, заткнув горлышко бутылок ватой. Через неделю уксус готов к употреблению.
Такой уксус можно применять в качестве приправы к пище и при изготовлении маринадов.
Прайс-лист на ремонтно-отделочные и строительные работы в Донецке
-
Цена косметического ремонта квартиры начального уровня
-
Цена косметического ремонта квартиры полного уровня
-
Цена капитального ремонта квартиры «под ключ» начального уровня
-
Цена полного капитального ремонта квартиры «под ключ» с индивидуальным дизайном
Виды отделочных и ремонтных работ в Донецкой Народной Республике
-
Работы по демонтажу в Донецке, ДНР
-
Работы по установке, монтажу. Услуги по малярным работам в Донецке, ДНР
-
Работы по монтажу электрики в Донецке, ДНР
-
Работы по сантехнике в Донецке, ДНР